Livlo, Galletas, mezcla para hornear cetogénica, mantequilla clásica, 9,4 oz (266 g)

Necesitarás:

2 huevos batidos

1/4 de taza de mantequilla fría

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Vierta toda la bolsa de mezcla seca en un bol para mezclar.
4. Cortar la mantequilla fría en cubos pequeños (1/4 de pulgada o menos). Colocar los cubos en la mezcla seca.
5. Presione la mantequilla en la mezcla con un cortador de pastelería o un tenedor para incorporarla. (Puede que no parezca uniforme, ¡y no pasa nada!)
6. Añadir los huevos a la mezcla y remover hasta que se combinen.
7. Divida la masa en porciones uniformes en la bandeja de hornear forrada con una cucharada o una cuchara de helado.
8. Hornear durante 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
9. ¡Gran trabajo! Dejar que se enfríen un poco, poner una palmadita de mantequilla por encima (opcional pero muy recomendable), y servir.

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