Empecé a comer frijoles hace dos años, primero los probé en México. El conocimiento de los frijoles ocurrió precisamente con frijoles negros, allí está lleno y vale un centavo) Desafortunadamente, en San Petersburgo este frijol es una rareza, y si encuentras un color negro, entonces es más caro, tanto en calidad como en sabor, ¡en absoluto!
Nuestros cuerpos realmente necesitan hidratos de carbono lentos y buenos, los frijoles tienen un gran efecto en la digestión y ¡forman una gran cantidad de proteínas! Este frijol está cocido, a diferencia de nuestra tienda, y tiene sabor, a diferencia del de la tienda. Compre este frijol, siempre y cuando haya una porción de peso) el paquete llegó el otro día, ya lo preparé, y ya he ordenado otro paquete, lo recomiendo !!!
Y ahora algunas cartas sobre su preparación.
Tomamos 200 gramos en forma seca, lavados. en la noche derramaron agua limpia no agua, se pararon, drenaron el agua, inundaron de nuevo. Tres veces cambió el agua, será azul, verterá más, para que los granos estén completamente cerrados, salga por la noche. Por la mañana, drenamos, enjuagamos, ponemos en una sartén y lo llenamos con agua, hervimos durante unos 20 minutos y ¡drenamos la primera agua! - - - ¿Por qué todos hacemos esto? Lea acerca del ácido fítico en Internet. ---- Nuevamente, vierta agua y deje que la hora hirviente brote en promedio. Hago el tipo de lobby mexicano, sin restos de salchichas: 4 dientes de ajo, cebolla, tomate, pimentón, chile y sal al final. Y el punto más importante, por qué a muchos no les gustan los frijoles. NO PREPARE con agua durante las comidas leguminosas, preferiblemente después de 20-30 minutos ... Entonces no habrá gases)
