El café se cultiva a más de 4.000 pies, luego se recoge a mano, se clasifica cuidadosamente, se seca por completo y se tuesta lentamente en pequeños lotes. El producto es 100% café arábica, orgánico, lo cual está confirmado por los certificados del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y Quality Assurance International. ¡El café es muy aromático! Además del delicioso olor a café, puedo escuchar las notas de chocolate. ¡Un aroma incomparable! Los granos están limpios, ni demasiado oscuros ni demasiado aceitosos, pero aún tienen un tueste medio. Cuando su esposo compre café, puede estar seguro de que elegirá un francés (o tostado oscuro). Y si compro, será de tueste medio. Aún así, me gusta más el café tostado medio. La bebida es sabrosa, no muy fuerte, sin amargura ni acidez. Puedo beber esto incluso sin leche ni edulcorantes. Sin embargo, siempre bebo café y té sin azúcar. Mi esposo agrega una cucharadita de xilitol a una taza de café, pero no entiende que es mucho más sabroso sin él :) Lo resumiré. El café es de gran calidad, aromático y delicioso.
